Thursday, March 10, 2016

Mengenal Kopi Lebih Jauh


Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia. Pagi, siang, malam, ngopi nggak kenal waktu. Dari kopi tubruk, kopi instan, kopi mahal yang biasa di kafe-kafe, kopi juga banyak banget jenisnya. Pernah nggak kepikiran ada apa aja sih jenis kopi? Nah, ini ada beberapa jenis kopi yang populer di dunia.

-          Drip/filtered coffee: Kopi drip brew dibuat dengan mengalirkan air panas melalui biji kopi yang sudah ditempatkan di dalam filter. Air yang mengalir ke bawah melalui biji kopi lalu akan melewati filter, yang kemudian ditangkap menggunakan pot. Tetes-tetesan inilah yang kemudian diminum.
-          French press: Kopi French press dibuat menggunakan alat bernama French press.
-          Kopi instan: Kopi ini biasanya dibuat dari bubuk kopi yang didehidrasikan, lalu direhidrasi dengan air panas.
-          Kopi kalengan: Kopi tipe ini sangat populer di Jepang, yang biasanya dijual di supermarket atau vending machine. Pada musim panas, kopi ini dijual dingin, sementara pada musim dingin kopi ini dijual hangat.
-          Decaffeinated: Kopi decaffeinated melalui proses untuk menghilangkan kafein dari biji kopi dan mengurangi kadar kafein dari kopinya. Kopi decaffeinated bisa diminum seperti layaknya kopi biasa atau dicampur dengan biji kopi kafein biasa.
-          Espresso: Jenis kopi ini dbuat dengan menggunakan mesin espresso untuk memaksa air hampir mendidih dalam jumlah kecil dalam tekanan melalui kopi yang sudah ditumbuk halus. Espresso adalah basis dari beberapa jenis kopi lainnya, seperti latte, cappuccino, macchiato, mocha, dan Americano.


Nah ini beberapa dari banyak jenis kopi yang populer. Kira-kira yang mana favorit kalian?

No comments:

Post a Comment